先週、我が家に「たこ焼き器」が届きました。
そこで、今週末は、２夜連続でたこ焼き。
お好み焼きの時も同様ですが、
うちで焼いた方が、おいしい♪
材料
小麦粉、卵、水、本だし、紅ショウガ、ねぎ、天かす、たこ
作り方
①小麦粉、卵、本だしに、ダマにならないように
少しずつ水を入れ、混ぜ合わせます。
②小麦粉がよく溶けたら、きざんだ紅ショウガとねぎ、
天かすを入れます。
③たこ焼き器の型に油を塗り、②の混ぜ汁を1/3入れ、
たこを入れます。
④さらに、②の混ぜ汁を型からあふれる程度加えます。
⑤あとは、竹ぐしで回しながら焼きます。
⑥おたふくソースを塗り、鰹節、青のり、好みで
マヨネーズをかけて、できあがりぃ♪
