蒸し暑い日に食べる「ホワイト餃子」

今日は、仕事で、朝から新幹線。
5:30起きです。
きびしぃ~。

で、千葉に行ったわけですが、やはり関東はハンパない暑さで。
仙台との気温、湿度の差でグッタリ来ました。
仕事としては、なかなか興味深いプロジェクトなので、イイのですが、いかんせん、この気温差がぁ。
つい最近まで住んでいたとは、とても思えません。
慣れとは、おそろしいもので...。

さて、今日は餃子を食べてきました。
「ホワイト餃子」
焼きあがると、皮がパンパンに膨れる餃子。
当時は、200個とか300個とか買ってきて、冷凍庫に常備していたものです。
久しぶりに食べましたが、かわらない味で、うまい!
時間がたっても、舌は、しっかりと味を覚えています。


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