渋柿のシブを抜きました。

１週間くらいかかると聞いていましたが、思ったより早くシブが抜けました。
４日間ぐらいでヘタが枯れていることを発見。

食べてみると....
すごく甘い！
おいしい！

若干シブが残っているものもありましたが、初めてにしては成功と呼べそうです。