平成21年産水稲の全国品種別収穫量(農林水産省統計より)
1位 | コシヒカリ | 36.5% |
2位 | ひとめぼれ | 10.0% |
3位 | ヒノヒカリ | 9.5% |
4位 | あきたこまち | 7.8% |
5位 | はえぬき | 3.1% |
東北地方の水稲収穫量1位品種(農林水産省統計より)
青森 | つがるロマン |
岩手 | ひとめぼれ |
宮城 | ひとめぼれ |
秋田 | あきたこまち |
山形 | はえぬき |
福島 | コシヒカリ |
宮城のお米「ササニシキ」は?
と思って調べてみたところ……..。
1993年の冷害で大ダメージを出してからというもの、多くの農家が、冷害に強い「ひとめぼれ」に移行してしまったそうです。
かつては、コシヒカリと肩をならべる品種だったのですが……..。
しかし、「ササニシキ」は、美味……..。