平成21年産水稲の全国品種別収穫量(農林水産省統計より)

1位コシヒカリ36.5%
2位ひとめぼれ10.0%
3位ヒノヒカリ9.5%
4位あきたこまち7.8%
5位はえぬき3.1%

 

東北地方の水稲収穫量1位品種(農林水産省統計より)

青森つがるロマン
岩手ひとめぼれ
宮城ひとめぼれ
秋田あきたこまち
山形はえぬき
福島コシヒカリ

 

宮城のお米「ササニシキ」は?
と思って調べてみたところ……..。

1993年の冷害で大ダメージを出してからというもの、多くの農家が、冷害に強い「ひとめぼれ」に移行してしまったそうです。
かつては、コシヒカリと肩をならべる品種だったのですが……..。

しかし、「ササニシキ」は、美味……..。