2008年12月アーカイブ

簡単料理の豚キムチ
①油をひき、豚コマを炒めます。
②色が変わる前に、料理酒を入れます。
③焼き肉のたれを入れます。
④キムチを入れて、炒めます。
⑤キムチの白菜芯が軽く残るぐらいで、盛り付けます。

にんにくと卵が、焼きうどんをおいしくするレシピ。
①人参を細切りにし、すりおろしニンニクと一緒に油で軽く炒めます。
②料理酒と豚コマを入れて、さらに炒めます。
③ブラックペッパー、もやし、湯で解したうどんを入れます。
④お好み焼きソースで味付けし、溶き卵を入れて軽く炒めます。
⑤盛付後に、青のりをふります。

本日、ページェントに行ってきました。
スターライトウインクなどの演出もあり、光の中の散歩は、予想以上に気分がいいものでした。

仙台の冬の風物詩。
年の瀬を実感するイベントの１つです。

今週は、「蔵の街」と呼ばれている栃木市に行ってきました。
栃木駅から、とちぎ蔵の街遊歩道をぐるりと回って歩いてきました。
蔵が残されている街並みは、どこか懐かしい雰囲気です。

遊歩道沿いの川には、水草が豊富に生息しています。
訪れる人々の目も心も癒してくれます。

水草の間を、鯉が自由に泳いでいる姿が見えました。
とてもリラックスできる散歩道が創出されていました。

僕の育ってきた環境には、残念ながら「蔵」は登場しません。
にも関わらず、懐かしく感じるのはなぜでしょうか。
輪廻転生？

フライパンで特大お好み焼きを作りました。
フライパン型に焼きあがるので、形が綺麗です。
いつもどおり、分量は大体の感じで。
　・小麦粉
　・もやし
　・卵
　・豚肉
　・わかめ
　・にんにく
　・ブラックペッパー
　・天かす

そして今回は、ちびっこ軍団が、ホットプレートでホットケーキを焼きました。
なかなか上手なので、撮影してみました。

いずれも、美味♪

学生のころ以来です。
やはり、30代半ばになると、２徹は目と腰にきます。
夜寝て、朝起きるスタイルが僕にはあっているみたいで。

今回のお仕事、不可避トラブルが重なって、〆切ギリギリでした。
気合入りました。
でも、なかなかいい案に仕上がったと思います。
個人で設計コンペに参加するときのブッ飛び感は抑えましたが、その分、安定感が増した感じ。

今日は、ゆっくり寝ます。

先日、母校に用事があって、久しぶりに山を登りました。
相変わらず穏やかな時の流れにホッとしました。

そして、帰り道。
か～な～り～久しぶりに、青葉城址に寄りました。
地元の観光地というのは、意外に行かないものです。
10年ぶりでしょうか。

なんだか高い建物が増えた仙台。
少し複雑な気持ちです。
きっと、スカイラインは、人間が創るよりも、植物が創ったほうが綺麗です。

僕は、建築意匠設計がお仕事です。
ということで、このブログ、〆切間近になると、全く更新されなくなります。

今月は、〆切がぁ........